日高昆布

北海道日高産昆布です。
風味も良く、煮物のだし、湯豆腐などに最適です。
昆布は一番だしが命です。
それを引き立てるために天日だけで乾燥いたしました。
漁師さん達が昆布のことを考えて心を込めて作った逸品です。

原材料名
昆布(北海道産)

内容量
30g

保存方法
直射日光、高温多湿は避けてください

お召し上がり方
だし昆布として使用するときは昆布の表面から味がでますので水洗いはせずに、表面を軽く拭いてご使用ください。

昆布巻きにしたときは煮上がる前に少量の水飴を入れますと昆布に艶が出ます。

※昆布の表面に白い粉状の物が出ていることがありますが、これはマンニットという昆布特有の成分でカビではありません。

料理の際、まれに色が出ることがありますがご安心ください。